水の文化が生んだ淡雅な味、「京とうふ」。豆腐づくりには水と大豆の選別が要です。 昔から湧き水に恵まれ、豆腐づくりに最適な土地とされてきた京都。 「とうふ工房 京豆苑」のおとうふは、そのミネラル分豊かな地下水と選りすぐった大豆を用い、こだわりを持ち続ける伝統の技で、造りあげられています。 はんなりとした京とうふの味をどうぞご賞味ください。
